Tagerterkini.com, Mojokerto – Banyaknya pilihan kuliner yang ada di Kota Mojokerto mungkin akan membuat beberapa orang bingung untuk memilih. Namun sebenarnya pilihan yang tepat untuk mengatasi kebingungan tersebut adalah dengan mengunjungi warung prasmanan Bu Ndari di Jalan Raya Meri, Kelurahan Meri, Kecamatan Kranggan, Kota Mojokerto nomor 387. Di sini Anda disajikan dengan berbagai macam masakan Nusantara dan anda bisa mengambil sendiri makanan yang di sajikan.
Warung prasmanan Bu Ndari buka setiap hari dari pukul 3 dini hari hingga pukul 24.00 WIB. Dari makanan khas jawa yaitu soto ayam, soto daging, sambelan, sayuran mulai sayur sop, pare, lodeh, ayam bakar, ikan pe, daging, sate jerohan, dan menu rumahan lainnya ada di warung prasmanan Bu Ndari.
“yang beli makanan disini ya banyak, dari orang daerah asli sini, dari orderan ojek online makanan, dan dari luar kota juga ada yang beli disini. Alhamdulillah langgannya banyak,” kata Lailatur Rosida (38) pemilik warung prasmanan Bu Ndari.
Rosida juga mengatakan, total semua pegawainya ada 6 orang yang membantunya dalam jualan. pembeli bisa mengambil sendiri menu yang di sajikan warung prasmanan tersebut. dari nasi, sayur, sampai lauk bisa mengambil sepuasnya. harga sangat terjangkau hanya 15 ribu satu porsi, namun soto ayam, soto dmdaging, sambelan, dan pecel ada pegawai yang mengambilkan makanan tersebut.
“jadi soto ayam dan soto daging yang paling laris disini. kalo bungkus makanan ada pegawainya sendiri yang membungkus. disini satu bungkus sayuran hanya Rp, 5000 saja. kita jualannya tidak mahal-mahal, ya agar harganya terjangkau,” Ucap Rosida.
Rosida ibu satu anak tersebut sudah dari kecil memang sudah mempunyai ketrampilan dalam mengelolah makanan. warung prasmanannya tersebut sudah buka sejak Tahun 2020, yang sebelumnya dirinya bersama suaminya berjualan nasi goreng. Dikarenakan pada tahun 2020 tersebut ada wabah Covid-19 dirinya akhirnya berganti berjualan warung prasmanan. warung prasmanan tidak pernah sepi, warungnya selalu ramai dan penuh oleh pelanggannya yang membeli makanan.
“mulai dari saya kecil orang tua saya sudah jualan nasi, saya terapkan di kehidupan saya. kalau jualan nasi itu InsaAllah setiap hari itu laku kalau nasi. kalau minuman disini hanya ada air mineral, es tea, tea hangat, es jeruk, jeruk hangat, dan kopi hitam saja. untuk harga kalo nasi pecel biasa itu hanya Rp, 8000 belum pakai lauk, kalau menggunakan lauk Rp 15.000 sampai Rp. 20.000.,” terang Rosida.
Rosida berpesan kepada pelaku usaha baru terlebih yang baru dalam usaha prasmanan seperti dirinya, dalam melakukan apapun di awali dengan Bismilah, dikarenakan kata-kata Bismilah tersebut bisa menjalani sesuatu dengan nikmat. Dan yang paling terpenting hati dan pikiran positif, tetap semangat jangan mudah menyerah walapun ada kegalan.
“kalau Bismilah itu hati menjalankan usaha itu menjadi senang, jadi pengusaha baru awali saja dengan kata-kata Bismilah, jangan mudah menyerah. Kadang sepi kadang ramai pembeli itu sudah biasa, jangan jadikan kendala apabila sepi pembeli. dan selalu berinofasi dalam menu makanan,” Tutup Rosida.
